Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut "Bosco di Gica" prende il nome dal luogo in cui nasce: una magnifica foresta a Colbertaldo di Vidor luogo che ha visto nascere i primi vigneti della celebre cantina Adami. Disposte ad anfiteatro le viti sono un vero e proprio gioiello che la natura ci regala, dove in questo splendido contesto il Glera e lo Chardonnay (in minor misura) crescono e riescono una volta lavorate a regalarci un vino elegante e di decisa ricchezza aromatica grazie alla composizione del suolo argilloso e calcareo.

Si presenta al bicchiere con un intenso giallo paglierino e dalla spuma fitta e cremosa. Portato al naso si viene decisamente rapiti dalle intense note fruttate, di mela e pesca gialla sostenuti anche da leggeri e piacevoli aromi floreali come fiori d’acacia e di sambuco che invitano al sorso. Al palato gli aromi sono coerenti con il bouquet olfattivo che riprende le note fruttate e floreali. Deciso, fresco e con una punta minerale che non stanca ma invita ad un secondo assaggio.